红烧板栗排骨

红烧板栗排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，添水煮沸焯熟，冷水拂去沫待用

2. 第2步.

   锅中放油炸葱姜蒜和八角辣椒，放入洗净的排骨开始翻炒

3. 第3步.

   翻炒两分钟加入老抽，建议草菇老抽上色，继续翻炒，差不多五六分钟时放入板栗继续翻炒

4. 第4步.

   炒至锅干爆香味，加入适量水，盖好闷三四分钟

5. 第5步.

   水干翻炒片刻出锅，撒上葱花即可。