椰香咖喱鸡

椰香咖喱鸡的做法步骤

1. 第1步.

   整鸡洗净然后切块，为了让鸡翅更入味在正反面都切三刀。

2. 第2步.

   放入开水中焯一下，捞出沥干水份。

3. 第3步.

   咖喱鸡调料我用的是这种，味好美的咖喱粉，味道挺不错咖喱味很浓还带一点点辣。不过这个调料有些超市没有，我是在沃尔玛买到的。

4. 第4步.

   将土豆洗净去皮切小块，也可以放点胡萝卜味道更好。一包咖喱粉+400ml清水调匀备用。（实际我放了500ml的水）

5. 第5步.

   热锅加一点油，油热后把鸡块有皮的那面朝下小火煎到稍稍发黄。把土豆放下去一起炒一下。

6. 第6步.

   倒入准备好的咖喱汁，大火烧开后转小火，盖锅盖煮30分钟。

7. 第7步.

   最后倒入椰汁或椰浆，大火收汁。

8. 第8步.

   起锅，完成ヾ(*´∀`*)ノ。