黄金番茄烩饭

黄金番茄烩饭的做法
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黄金番茄烩饭的做法说明

家常快手菜哟~利用隔夜饭,制作酸甜清爽的番茄烩饭,还有看不见的鸡蛋在里面~

黄金番茄烩饭的食材和调料

鸡蛋3个
番茄2个
蒜苗1棵
隔夜饭
番茄酱
酱油

黄金番茄烩饭的做法步骤

  1. 第1步.黄金番茄烩饭的做法步骤 第1步

    首先,根据饭量,打2-3个鸡蛋,一勺盐与饭搅拌均匀

  2. 第2步.黄金番茄烩饭的做法步骤 第2步

    适量油热锅

  3. 第3步.黄金番茄烩饭的做法步骤 第3步

    下搅拌好的饭大火翻炒

  4. 第4步.黄金番茄烩饭的做法步骤 第4步

    大火翻炒到饭粒粒干爽,黄金炒饭完成~

  5. 第5步.黄金番茄烩饭的做法步骤 第5步

    番茄切片(切丁),蒜苗切斜刀备好

  6. 第6步.黄金番茄烩饭的做法步骤 第6步

    热油锅,下番茄与蒜苗炒香,加适量盐大火翻炒

  7. 第7步.黄金番茄烩饭的做法步骤 第7步

    大火一直翻炒至番茄出汁

  8. 第8步.黄金番茄烩饭的做法步骤 第8步

    加一大碗水大火烧开

  9. 第9步.黄金番茄烩饭的做法步骤 第9步

    加入适量番茄酱,和少许酱油提鲜(不爱吃蕃茄,或不喜味太重的这步可跳过)

  10. 第10步.黄金番茄烩饭的做法步骤 第10步

    将黄金炒饭加到煮沸的番茄汤汁里,中小火加盖煮三分钟左右,汤汁略微收到饭内即可

  11. 第11步.黄金番茄烩饭的做法步骤 第11步

    黄金番茄烩饭完成了~❤️

小贴士

隔夜饭加鸡蛋炒一炒,可以让饭的口感更加蓬松呢~
和我一样不爱吃番茄皮的朋友,将番茄切丁就感觉不到番茄皮啦~
烩饭都很省时间而且很营养,新鲜米饭也是可以做的哦~但是炒饭的时间要久一点,因为要把饭炒干~

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