香甜南瓜饼

香甜南瓜饼的做法
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香甜南瓜饼的做法说明

一个南瓜的故事之三-----香甜南瓜饼!再也不用跑超市买了!现做现吃,做多的生胚直接冷冻下次取出下油一炸就能吃了。

香甜南瓜饼的食材和调料

南瓜229g
糯米粉150g
白砂10g也可不放
豆沙适量
面包糠适量

香甜南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.香甜南瓜饼的做法步骤 第1步

    南瓜去皮切片中火蒸10分钟

  2. 第2步.香甜南瓜饼的做法步骤 第2步

    用勺子压成泥,或者用搅拌机打成泥

  3. 第3步.香甜南瓜饼的做法步骤 第3步

    碗内倒入糯米粉白砂糖(不喜欢甜的可以不放)搅拌均匀

  4. 第4步.香甜南瓜饼的做法步骤 第4步

    倒入南瓜泥搅拌成团

  5. 第5步.香甜南瓜饼的做法步骤 第5步

    均匀分成15份

  6. 第6步.香甜南瓜饼的做法步骤 第6步

    包入豆沙,揉圆

  7. 第7步.香甜南瓜饼的做法步骤 第7步

    轻轻拍扁,在一面上刷上清水,然后放到面包糠碗里均匀粘上,换一面刷水再粘上面包糠

  8. 第8步.香甜南瓜饼的做法步骤 第8步

    两面都粘好面包糠后,南瓜饼就做好咯

  9. 第9步.香甜南瓜饼的做法步骤 第9步

    依次全部做完

  10. 第10步.香甜南瓜饼的做法步骤 第10步

    锅中放油,油到四成热,放入南瓜饼小火煎至饼浮起就好啦

  11. 第11步.香甜南瓜饼的做法步骤 第11步

    装盘开吃

小贴士

如果面团偏干可以5g,5g的加水直到满意的面团。糯米粉面团很容易干,所以面团要和的软些,操作过程用保鲜膜覆盖

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