蜜豆司康

蜜豆司康的做法
7人浏览0人收藏
收藏

蜜豆司康的做法说明

喜欢司康酥脆的口感,也喜欢蜜豆甜蜜的味觉,但是不喜欢抹茶。所以就把司康和蜜豆凑在一起,抹茶丢掉了- -别嫌弃我!

蜜豆司康的食材和调料

低筋面粉200g
细砂糖25g
黄油40g
全蛋液30g
牛奶90g(可以适量减5-8g)
蜜豆30g
1g
泡打粉3g

蜜豆司康的做法步骤

  1. 第1步.蜜豆司康的做法步骤 第1步

    低筋面粉和泡打粉混合过筛

  2. 第2步.蜜豆司康的做法步骤 第2步

    加盐,细砂糖,黄油搓均匀

  3. 第3步.蜜豆司康的做法步骤 第3步

    加鸡蛋牛奶。

  4. 第4步.蜜豆司康的做法步骤 第4步

    揉均匀

  5. 第5步.蜜豆司康的做法步骤 第5步

    擀面杖擀成饼,上面铺上蜜豆

  6. 第6步.蜜豆司康的做法步骤 第6步

    揉均匀

  7. 第7步.蜜豆司康的做法步骤 第7步

    再擀成饼

  8. 第8步.蜜豆司康的做法步骤 第8步

    分成想要的形状,或者用模具压出喜欢的形状

  9. 第9步.蜜豆司康的做法步骤 第9步

    表面刷蛋液

  10. 第10步.蜜豆司康的做法步骤 第10步

    烤箱预热200度,13分钟。烤至表面金黄即可。

小贴士

牛奶觉得放多了的可以少5g,有厨友说85不错,嘿嘿嘿,面团揉均匀就好,不用揉太多,不然起筋了口感就不对了。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页