黑木耳多吃对身体有益,但素怎么做才能爱吃,才是关键。这道葱烧木耳是我在一家东北菜馆吃饭时学的,爆香的葱段配上黑木耳脆爽,嘿,还真对得起这张嘴。
准备好材料,发好的木耳用开水焯8分钟左右。
切好葱段,煸香。
放入木耳,搁盐,酱油,蚝油调味加点水煮会儿即可。
黑木耳一定要用开水悼几分钟,葱段最好煸成焦焦的会很香,搁盐时不要太多因为还要加酱油和蚝油。