模具饼干

模具饼干的做法步骤

1. 第1步.

   打牛油放置室温软化至手指能按压下去，面粉过筛，把牛油用打蛋器搅拌成乳霜状

2. 第2步.

   加入糖粉，搅拌2～3分钟

3. 第3步.

   加入蛋黄，搅拌均匀

4. 第4步.

   ，

5. 第5步.

   面粉分两次加入，用刮刀搅拌均匀

6. 第6步.

     ，

7. 第7步.

       ，

8. 第8步.

   搅拌好后，压扁加点面粉，用保鲜膜包着，雪藏30分钟，把面饼冰得微硬的时候，拿出来，用擀面杖擀成0.4cm厚，再拿自己喜欢的模具压出自己喜欢的形状！全部印好之后，把饼干放在垫有油纸的烤盘上，烤箱预热160℃，烤12～15分钟！

9. 第9步.

      ，

10. 第10步.

    成品