土豆削皮、切成小块、加一勺半盐(小勺子)、充分拌好,放置一阵子后冲洗干净
加油、加咖喱粉、倒入土豆,翻炒
加水大概盖过土豆,盖上锅盖煮到熟
加肉、加葱、再加一点点味精,翻炒至全熟,出锅
中途不需要再加盐,以免味道过重