杏仁凤凰奶糊

杏仁凤凰奶糊的做法
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杏仁凤凰奶糊的做法说明

简单快手甜品

杏仁凤凰奶糊的食材和调料

牛奶400ml
蛋黄2个
(我用太古方15g(方3颗)
仁霜30g
几颗(装饰用)

杏仁凤凰奶糊的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶和糖放锅里小火煮至糖融化,期间不断搅拌

  2. 第2步.

    加入蛋黄,继续小火煮,搅拌。

  3. 第3步.

    倒入杏仁霜,搅拌,期间可稍微调大一点点火,将沸时调成小火,重复两三次,奶糊成型即可出锅。

小贴士

控制火候,小火中火切换几次,轻松简单。

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