咬春、减肥两不误的春季小菜——“雪菜”炒春笋

咬春、减肥两不误的春季小菜——“雪菜”炒春笋的做法步骤

1. 第1步.

   春笋去壳、削掉老的部分，切成小段。

2. 第2步.

   锅中放水，下春笋段汆烫后捞出沥干水分。

3. 第3步.

   炒锅放油烧热后，下春笋煸炒，并加少许盐调味，

4. 第4步.

   炒匀后倒入雪菜拌匀，略加少许水润湿一下，继续翻炒2分钟即可出锅。