花生香辣炒虾

花生香辣炒虾的做法步骤

1. 第1步.

   花生去皮,加大约1汤匙油用中火不停翻炒,炒至金黄酥脆.

2. 第2步.

   虾剥出虾仁,洗净.虾加蛋黄粉和花调酒搅均匀.放冰箱腌制一个小时,热锅放进腌好的虾仁翻炒（直接用了炒花生剩下的油）

3. 第3步.

   加入酱油,耗油,辣豆酱大火让料汁迅速蒸发掉一部分,加一点糖提鲜.倒入准备好花生,翻炒均匀可出锅.