蘑菇大白菜煮虾米

蘑菇大白菜煮虾米的做法
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蘑菇大白菜煮虾米的做法说明

此处蘑菇代表所有菌类,不限品种~我用的是小白菇,个人认为如果改为平菇会更好吃~

蘑菇大白菜煮虾米的食材和调料

虾米虾皮二分之一小碗
菌类超市盒装的一盒
白菜一颗(可减量)
适量(自己调味)
一片

蘑菇大白菜煮虾米的做法步骤

  1. 第1步.蘑菇大白菜煮虾米的做法步骤 第1步

    锅中倒油,将一片生姜片放入爆香,加入虾皮翻炒立刻装回碗中

  2. 第2步.蘑菇大白菜煮虾米的做法步骤 第2步

    大白菜切丝。锅中倒油,放入大白菜丝翻炒

  3. 第3步.蘑菇大白菜煮虾米的做法步骤 第3步

    大白菜丝炒出水以后加入菌类翻炒,直至大白菜和菌类都炒软

  4. 第4步.蘑菇大白菜煮虾米的做法步骤 第4步

    加入之前炒过的虾皮

  5. 第5步.蘑菇大白菜煮虾米的做法步骤 第5步

    翻炒后小火煮,此时加盐,然后煮软,煮出水后可以装盘。这个建议放在小砂锅或小汤碗中,保温比较好,烫的最好吃

  6. 第6步.蘑菇大白菜煮虾米的做法步骤 第6步

    duangduang~~~吃起来吧

小贴士

这道菜非常鲜美!菜中虾皮可换成肉丝,一样美味!快手好吃,少油营养,除了少许盐什么都不加,这么健康你还在等什么呢~

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