蛋炒饭最简单也是最难，本来想做蛋个蛋饼包在外面的，结果摊的太厚只能铺在底下，难得心情好做给老公吃，辛亏老公很喜欢吃
鸡蛋打散火腿胡萝卜切丁，葱切成小段备用
米饭提前盛好备用
锅烧热锅内放油先把鸡蛋炒好盛出备用
把所有东西都准备好以后锅里再放少许油，然后把饭放进去炒，最后依次把胡萝卜青菜火腿肠放进去（炒至青菜略微变色），然后加少许味精和盐，最后撒上葱花即可出锅
米饭最好是隔夜的，这样炒出来的饭一粒一粒的，如果没有隔夜米饭就把新鲜米饭盛出放在冰箱冷藏冰一会，这样饭不会炒的太烂
