电饭锅杂菜饭（上海菜饭改良版）

电饭锅杂菜饭（上海菜饭改良版）的做法步骤

1. 第1步.

   玉米粒洗净，稍微切碎。

2. 第2步.

   小棠菜洗净，切丝。

3. 第3步.

   冬菇可预先泡软，洗净，切粒。

4. 第4步.

   脆皮肠、火腿、培根 洗净，切粒。

5. 第5步.

   把锅烧红，下油，倒入冬菇粒和肉粒，翻炒，下盐调味，再翻炒，关火。

6. 第6步.

   淘米，我个人认为淘两遍就足够了。下米水后，把刚刚炒完的冬菇肉粒倒入米中，搅匀，按钮煮饭。

7. 第7步.

   饭滚时可以开锅快速翻炒一下玉米和青菜，注意别炒老了。

8. 第8步.

   饭滚致干水后（即快跳制时），把菜丝玉米粒倒入饭中，搅匀，扣上锅盖再焖几分钟。

9. 第9步.

   开吃！