泰式黄咖喱炒蟹

泰式黄咖喱炒蟹的做法步骤

1. 第1步.

   把螃蟹刷洗干净后切块

2. 第2步.

   配料切好！螃蟹放进蛋液中浸泡！洋葱、姜蓉、蒜蓉先下锅爆香，然后捞起！用黄油起锅，翻炒螃蟹【记住蛋液不可与螃蟹同时放，不然鸡蛋老得快】待鸡蛋熟透再倒进蛋液，翻炒！

3. 第3步.

   黄咖喱粉放进锅中，开两碗水，翻炒，盖锅盖两分钟，即可！

4. 第4步.

   完成！