酒酿赤豆水波蛋

酒酿赤豆水波蛋的做法
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酒酿赤豆水波蛋的做法说明

初春,依旧是阴冷的阴雨天;吃了一周的咖啡、面包,周末还是给自己整一份补品吧。前几天做的酒酿、昨晚炖的赤豆,再来一颗土鸡蛋;女同胞们的知音呐。PS:有流传说酒酿水波蛋能丰胸…反正我是抱着滋补的心态去喝、、

酒酿赤豆水波蛋的食材和调料

酒酿适量
赤豆适量
鸡蛋1个

酒酿赤豆水波蛋的做法步骤

  1. 第1步.酒酿赤豆水波蛋的做法步骤 第1步

    准备好食材,酒酿带点汤水入锅,再加水、赤豆烧开即可

  2. 第2步.酒酿赤豆水波蛋的做法步骤 第2步

    赤豆提前一晚泡过夜,加少量水煮酥(因为我是准备做豆沙的,所以不能水多)

  3. 第3步.酒酿赤豆水波蛋的做法步骤 第3步

    烧开后加入鸡蛋,本人还吃流黄的,所以加入后烧个10来秒即关火焖一下

  4. 第4步.酒酿赤豆水波蛋的做法步骤 第4步

    如图

  5. 第5步.酒酿赤豆水波蛋的做法步骤 第5步

    喜欢稠一点的朋友可以放点藕粉勾芡,也可以直接加几片年糕活着小圆子,有了糯米汤水就会粘稠

  6. 第6步.酒酿赤豆水波蛋的做法步骤 第6步

    流黄的 有木有

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