墨鱼香菇焖猪蹄

墨鱼香菇焖猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   墨鱼干，香菇,泡好備用

2. 第2步.

   把猪蹄掉一下水,洗干净

3. 第3步.

   锅加油不要太多，煎一下姜

4. 第4步.

   姜煎到香味出来了，把猪蹄倒下锅翻炒

5. 第5步.

   炒一会儿，放入生抽，墨魚干，香姑，十三香，蚝油，黄酒，(糖，不喜欢可以不放)

6. 第6步.

   料都倒完了加水,水不能沿过猪蹄。看图差不多就这样。大火烧开后倒到沙锅转小火焖到筷子能轻易的插进去就可以了,还有汁的话开大火收汁就可以,

7. 第7步.

   好了！家里没有砂锅也可以直接锅里焖,我的菜单是以我的口味配的,你们可以自己改一下咸淡