手擀面

手擀面的做法
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手擀面的做法说明

从小就很喜欢吃面食,现在的人们都不爱自己动手做手擀面了,都是顺手在外面买回家吃!当然很方便!但是自己在家动手做,感觉也不错哦。。。

手擀面的食材和调料

面粉250g
少许
130g
棒子面若干

手擀面的做法步骤

  1. 第1步.手擀面的做法步骤 第1步

    把盐和水倒入面中,用筷子搅!再用手揉成面团!

  2. 第2步.手擀面的做法步骤 第2步

    盖上一块湿布,醒20分钟!

  3. 第3步.手擀面的做法步骤 第3步

    在面板上加上面粉,反复揉搓!

  4. 第4步.手擀面的做法步骤 第4步

    擀成薄薄的面皮!

  5. 第5步.手擀面的做法步骤 第5步

    开始折叠,铺上棒子面,用刀有规则的切!再抖开!即可!

小贴士

1、用盐和反复揉搓,使面更劲道!
2、棒子面是防止面条粘连!

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