妈妈给带了好多家乡的莲子，个个粒大饱满，绵厚清甜，每一口都有家乡的味道，用来炖汤方便快手，营养丰富，就让思乡的情绪被这热汤里袅袅升起的暖烟给熨烫妥帖吧。
莲子事先泡一夜，泡过的水倒掉不用
排骨洗净，入冷水锅，加姜片料酒烧开
焯过水的排骨取出过凉水，把血水冲洗干净
排骨和莲子一起入电炖锅，加入适量水，炖煮
时间好了调入适量盐即可享受美味！
