豆角焖面

豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   豆角掰成段，入油锅煸炒到变色，之后加入葱和蒜。（油多一点）

2. 第2步.

   放切碎的冻西红柿（放冻西红柿的原因是，新鲜西红柿冻起来会锁住汤汁，焖面的时候就用这个西红柿原本的汤汁把面焖熟入味）

3. 第3步.

   将各种调味品放入，一定要放老抽上色。

4. 第4步.

   把面码上，面不能太多，（把面轻轻放在菜上使面宽松一点）中餐的量实在不好形容，做两回掌握了就好