青菜粥

青菜粥的做法步骤

1. 第1步.

   将小青菜洗净，掰开后切成小碎末待用

2. 第2步.

   将大米淘洗干净后，加冷水浸泡半小时左右

3. 第3步.

   锅中加入适量冷水（水与米的比例约为10:1），将水大火烧开后加入已浸泡好的大米，并搅动一下防止大米粘底

4. 第4步.

   待锅中大米开始滚起调小火继续煮

5. 第5步.

   待锅中大米开始化开，加入青菜末并翻动后调大火，使青菜一起滚煮三分钟左右关火