芝士肠仔焗意粉

芝士肠仔焗意粉的做法步骤

1. 第1步.

   根据自己口味选择脆皮肠，个人推荐黑椒味。对半切，把意大利面穿过，每个约4-5根面。在开水中约煮15-20分钟，在锅内加点盐。

2. 第2步.

   煮面的同时：蒜头、火腿、番茄切好备用。先下油，把蒜末炒香后加入火腿、番茄丁。酌情加一点水，让番茄煮软

3. 第3步.

   番茄熟了后加一小撮盐，再加约4勺番茄沙司，可根据个人口味酌情加减。翻炒两下收汁。

4. 第4步.

   把面捞起，沥干放进盘子。

5. 第5步.

   把炒好的酱料加上

6. 第6步.

   放上芝士片，预热烤箱200度烤3-5分钟，芝士融化即可。用微波炉代替也可，只要芝士融化

7. 第7步.

   完成

8. 第8步.

   烤的时间恰当芝士会融化得更好～