以前在学校读书的时候特别爱点这个汤，不过那时候只有3样材料：白菜，蘑菇，香肠。自己加了肉末让汤更鲜一些，三鲜汤也是学校里那时候叫的名字。家里没有蘑菇就用的木耳代替，味道一样赞赞的。厨友们也可以试试放别的材料看看。第一次上传菜谱，多多支持。么么哒～
把生菜掰成小块，那种小颗的生菜一片掰成3块就可以了。把干木耳泡好摘成小块。香肠切成斜的块。肉剁成肉末放点盐和生抽腌一下。（盐和生抽不要放太多，一点点就好了。）
锅里放油，等油热了之后放木耳翻炒一下，加点盐。差不多了就加水，等水开了就依次放入香肠，腌好的肉末。此时给汤里加点生抽，如果需要的话还可以加点鸡精。看汤的味道有没有太淡，如果太淡的话可以加点盐。
最后快出锅的时候就可以把生菜放进去，再放一丢丢辣椒粉进去，翻炒几下就可以出锅啦。
如果用的不是木耳是蘑菇就没有必要炒了，可以直接放水，蘑菇放进去煮就可以啦。
