紫薯酒酿饼

紫薯酒酿饼的做法
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紫薯酒酿饼的做法说明

比较简单的版本,容易操作

紫薯酒酿饼的食材和调料

酒酿150g
面粉250g
紫薯适量
蛋黄液适量
芝麻适量

紫薯酒酿饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将上述材料混合成面团,揉匀后放一边发酵

  2. 第2步.紫薯酒酿饼的做法步骤 第2步

    发酵完成之后,再将面团按揉几分钟,之后分成小剂子,包入紫薯泥(也可以换成喜欢的馅儿),制成饼胚,再醒15分钟

  3. 第3步.

    烤箱预热180度,将蛋黄液刷上,再撒上适量黑芝麻

  4. 第4步.紫薯酒酿饼的做法步骤 第4步

    烤箱180度,15分钟即可

小贴士

1.图是上次的,忘记刷蛋黄液了,所以烤完白白的,不影响味道。这次用了低粉,也还行
2.烤箱型号不同,大家可以适当调整

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