自制草莓酱

自制草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓洗净用盐水浸泡10分钟沥水去蒂切块

2. 第2步.

   倒入冰糖粉（冰糖块大可打成粉）

3. 第3步.

   让草莓块全裹住冰糖拌均匀，静置1小时

4. 第4步.

   静置好的草莓出水，果胶也因此渗出

5. 第5步.

   草莓块用料理机稍打碎后倒入锅中

6. 第6步.

   小火不停搅拌，加入麦芽糖和柠檬汁，半小时后果酱会越来越浓稠关火

7. 第7步.

   还能看到颗粒哦！

8. 第8步.

   放凉后装入高温消毒的密封玻璃容器内，放冰箱冷藏尽快食用完

9. 第9步.

   用来做果酱三明治很棒哦！