番茄鲅鱼

番茄鲅鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鲅鱼的头用手掐掉

2. 第2步.

   拿张报纸，在报纸上当上半碗面粉。把鲅鱼用面粉裹一层面粉

3. 第3步.

   把裹好的鲅鱼放入热的油锅里炸一下，炸至深金黄色

4. 第4步.

   把炸好的鲅鱼放一边

5. 第5步.

   用一袋番茄酱做料

6. 第6步.

   把锅里放入少许油放入番茄酱，炒两分钟

7. 第7步.

   炒好的番茄酱放入半小盆水，醋、盐、糖、味精都要适量（我家比较喜欢吃甜口所以糖放的有点多）按照个人口味放料就可以

8. 第8步.

   葱、姜、蒜放入电饭锅最低层再把炸好的鲅鱼一个一个放好

9. 第9步.

   把放好的鲅鱼里倒入刚做好的汁。汁最好抹过鱼，用电饭锅蒸30分钟（喜欢吃骨头都酥的可以时间长点）

10. 第10步.

    成功！