酥酥酥的腰果酥

酥酥酥的腰果酥的做法
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酥酥酥的腰果酥的做法说明

香气四溢而且酥到没朋友的腰果酥

酥酥酥的腰果酥的食材和调料

腰果30克
黄油50克
低粉115克
一小撮
适量
鸡蛋一个
泡打粉1克

酥酥酥的腰果酥的做法步骤

  1. 第1步.

    腰果用研磨机磨成粉状备用

  2. 第2步.

    黄油软化,加糖打法至发白,加入多一半的蛋液搅打均匀,再加入低粉、腰果粉、泡打粉和盐搅匀

  3. 第3步.

    搅拌好的面团应该是光滑不粘手的,如果很粘的话,说明黄油多了,请再加入低粉来调节

  4. 第4步.

    面团放入冰箱冷藏室约20分钟,取出后分成若干小份,放在铺了油纸的烤盘上,表面先刷一层蛋液,摁上半个腰果,再刷上一层蛋液

  5. 第5步.

    烤箱175度,二十分钟

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