南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   把南瓜削皮后切小块放入容器中，微波炉大火6分钟，熟了后用勺子压碎，如果南瓜水分大可以挤去部分水份

2. 第2步.

   晾凉后加入糯米粉，糖，淀粉，和成光滑不粘手的面团

3. 第3步.

   20g一份，分好后团圆备用

4. 第4步.

   馅料随你的喜好，我用的是红豆沙馅，大小是南瓜饼皮的一半，分好后团圆备用

5. 第5步.

   将饼皮压扁包入豆沙馅团圆

6. 第6步.

   团好好稍微压扁，用牙签按对角线压出三条凹槽，稍微深点，这样蒸好后凹槽不会消失

7. 第7步.

   做好后给可爱的南瓜按个柄，我用的是蔓越莓干，你可以发挥你的想象力

8. 第8步.

   在屉上涂一层油，这样好了后不至于粘锅，摆放的时候也要留有空间

9. 第9步.

   凉水入锅蒸十分钟，好了后打开锅盖晾凉后就可以享用了，好吃又好看