胡萝卜烧腊牛肉

胡萝卜烧腊牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   腊牛肉蒸熟切片，厚薄适中。

2. 第2步.

   胡萝卜洗净切块。

3. 第3步.

   辣椒切断，生姜切片，蒜瓣剥皮后拍碎。

4. 第4步.

   在锅内倒入油，待油热后将3步中的调料倒入锅中，有蒜香味飘出时倒入胡萝卜，大火煸炒。

5. 第5步.

   大约5分钟后倒入腊牛肉，继续煸炒，待飘出腊牛肉味的时候加入豆瓣和花椒油。

6. 第6步.

   煸炒半分钟，倒入清水，水量没过锅内食物。

7. 第7步.

   烧至萝卜变软，就可以起锅开吃啦！