自己尝试做的
准备以上材料
先把牛奶倒出来加上白糖隔水加热 糖化了可关火乘凉
接着将鸡蛋打到碗里拌匀
准备好的一般奶油导入碗里继续拌匀 牛奶冷了可以一起导入拌匀
然后反复过滤三至五次 (这样可以使表面更加光滑
过滤好之后导入器皿加上保鲜膜 就可以开始烤了
烤好之后可即食 或者乘凉放入冰箱口感更佳!
用微波炉烤的小伙伴们注意啦(将器皿放入装三分之一水量的烤盆里烤十分钟 取出看看布丁凝固度如何 不够可以一分钟一分钟试着烤 过火了就不好吃了喔~