奶油布丁

奶油布丁的做法
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奶油布丁的做法说明

自己尝试做的

奶油布丁的食材和调料

鸡蛋2(建议小一点的不然蛋味太重
纯牛奶(伊利那种的可以250毫升(也就是一小瓶
淡奶油(雀巢那种的可以一瓶250克可以取一半出来
白砂普通家用一汤勺 (可以多放一点

奶油布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    准备以上材料

  2. 第2步.奶油布丁的做法步骤 第2步

    先把牛奶倒出来加上白糖隔水加热 糖化了可关火乘凉

  3. 第3步.

    接着将鸡蛋打到碗里拌匀

  4. 第4步.奶油布丁的做法步骤 第4步

    准备好的一般奶油导入碗里继续拌匀 牛奶冷了可以一起导入拌匀

  5. 第5步.

    然后反复过滤三至五次 (这样可以使表面更加光滑

  6. 第6步.

    过滤好之后导入器皿加上保鲜膜 就可以开始烤了

  7. 第7步.奶油布丁的做法步骤 第7步

    烤好之后可即食 或者乘凉放入冰箱口感更佳!

小贴士

用微波炉烤的小伙伴们注意啦(将器皿放入装三分之一水量的烤盆里烤十分钟 取出看看布丁凝固度如何 不够可以一分钟一分钟试着烤 过火了就不好吃了喔~

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