大坪誉的多味坚果煎薄饼(pancake)

大坪誉的多味坚果煎薄饼(pancake)的做法

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大坪誉的多味坚果煎薄饼(pancake)的做法说明

方子来自《大坪誉的煎薄饼和烤饼》

「酥脆的坚果味道突出,嚼劲十足」

全部用量可做直径10cm的10张松饼

大坪誉的多味坚果煎薄饼(pancake)的食材和调料

A低筋面粉	180g
A泡打粉	2茶匙
A砂糖	2汤匙
A盐	1/2茶匙
B鸡蛋	1个
B牛奶	180ml
B黄油	2汤匙
杏仁	40g
腰果	40g
芝麻油

大坪誉的多味坚果煎薄饼(pancake)的做法步骤

第1步.
☆准备将A混合过筛 B的黄油加热融化

第2步.
盆中放入B的材料,用打蛋器搅拌,加入A,轻轻混合均匀

第3步.
在平底锅中多放一点芝麻油,每煎一个饼之前先将1/10的杏仁和腰果洒在锅中央,再倒上面糊重货煎40-50s,翻面继续煎30s.剩余的面糊用同样方法操作.

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