凉拌藕片

凉拌藕片的做法步骤

1. 第1步.

   藕去皮，切片，清水浸泡。

2. 第2步.

   汤锅烧水

3. 第3步.

   香菜切段，大蒜切碎。

4. 第4步.

   水快开时放入藕片，加适量盐，水开后将藕片盛出。煮藕片的时间大概为1～2分钟。

5. 第5步.

   煮藕片同时准备调料。盐，蒸鱼豉油，香醋，糖搅拌，融化。

6. 第6步.

   将调料，香菜，蒜末倒入藕片，搅拌腌制半小时。吃的时候倒入适量芝麻油即可。