豌豆腊肉糯米饭

豌豆腊肉糯米饭的做法
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豌豆腊肉糯米饭的做法说明

北方人好像挺陌生的一道菜,但是在四川很常见哦,问我妈怎么做的,照着做了一次,香喷喷的

豌豆腊肉糯米饭的食材和调料

糯米300g
腊肉200g
豌豆200g

豌豆腊肉糯米饭的做法步骤

  1. 第1步.豌豆腊肉糯米饭的做法步骤 第1步

    糯米提前泡一夜

  2. 第2步.豌豆腊肉糯米饭的做法步骤 第2步

    腊肉洗净切丁

  3. 第3步.豌豆腊肉糯米饭的做法步骤 第3步

    豌豆剥好,洗净沥水

  4. 第4步.豌豆腊肉糯米饭的做法步骤 第4步

    锅烧干,腊肉下锅炒出油

  5. 第5步.豌豆腊肉糯米饭的做法步骤 第5步

    下糯米翻炒5分钟左右,下豌豆继续炒2分钟

  6. 第6步.豌豆腊肉糯米饭的做法步骤 第6步

    炒好了放电饭锅里蒸,跟煮饭一样,就等着大功告成吧

  7. 第7步.豌豆腊肉糯米饭的做法步骤 第7步

    开吃!!

小贴士

腊肉肥瘦兼有好吃,我先下较肥的炒,再放瘦的。根据根据个人口味炒的时候可以放盐等调料,腊肉已经有很多调料在里面了,我所以没放。

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