【M’s】罗宋汤

【M’s】罗宋汤的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净牛腩，切块，再洗进锅，水覆盖肉小煮，水沸腾后血水倒掉冲洗后再放多点水（半锅略上），略大火煮，沸腾后转小火慢慢闷。（2～3小时）

2. 第2步.

   卷心菜，番茄，土豆，洋葱切块…牛腩快熟时土豆入锅，入汤前先翻炒，翻炒顺序洋葱，番茄，番茄酱，卷心菜。汤里加料酒，少许盐，闷一会即可上桌。