面粉炸花生米(超好吃)

面粉炸花生米(超好吃)的做法

108人浏览0人收藏Gloria墨遥

面粉炸花生米(超好吃)的做法说明

老爸爱吃花生米，这道油炸花生米每年过年老妈都会做，炸好以后放在密封的罐子里，吃的时候倒点出来下酒，特别香！

面粉炸花生米(超好吃)的食材和调料

面粉	400克
白糖	适量
鸡蛋	一个

面粉炸花生米(超好吃)的做法步骤

第1步.
花生米洗干净，用开水烫一下

第2步.
沥干水分，放入白糖，鸡蛋拌匀！白糖的量我随便放的，放了4勺糖，甜度正好！

第3步.
放面粉，继续拌匀！面粉也放了4勺！

第4步.
锅里倒油，烧开！放花生米，调小火，炸至定型的时候用锅铲尽量弄散开一点！然后转大火，一边炸一边搅拌！炸至金黄色捞出即可！

小贴士

吃了老妈炸的花生米吃了二十多年，自己做还是头一回！因为家里没有漏勺，用的是大勺子捞的，速度慢了，后面的都有点糊，不过没有糊味，就是颜色不好看…味道还是刚刚的！

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