糊辣鸡尖

糊辣鸡尖的做法步骤

1. 第1步.

   鸡尖卤好后用冷开水洗去胶子 虑尽水汽。

2. 第2步.

   菜锅烧烫放少量菜籽油，油有80度左右下干辣椒段，花椒炒香，下鸡尖炒香尝味适量放盐和生抽 最后洒点点糖起锅上桌，放冷吃味道更好。