紫菜包饭

紫菜包饭的做法步骤

1. 第1步.

   米饭蒸熟，晾到手可以接触的温度，加入醋和盐，顺方向搅匀，并把米饭搅松。 竹帘平铺一张紫菜，将米饭平铺一层在紫菜上，不要太厚，厚了会让口感变太硬实。 米饭铺的时候要用筷子夹松，不要层叠太多。

2. 第2步.

   冷冻的烤鳗鱼，对半切开，过一下油加热备用。 用煎过鳗鱼的油，再煎两个打散开的鸡蛋，将鸡蛋切成和鳗鱼差不多大小的尺寸。

3. 第3步.

   虾用水和油加少许盐焖熟，去壳，备用

4. 第4步.

   青瓜切条，切成鱼鳗鱼同个长度的尺寸

5. 第5步.

   按照，鸡蛋，鳗鱼，青瓜，虾的顺序将材料平铺到米饭上。

6. 第6步.

   将紫菜卷起，压实。选用不沾的刀具，切成均匀的块状。

7. 第7步.

   摆盒。无需加热，即食！