桂花条头糕

桂花条头糕的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉、淀粉混合后加入70°C左右的温水调匀，揉捏成面团

2. 第2步.

   准备一只蒸碗 涂上油 防粘。放入刚才的糯米团，上锅蒸至透明状（10分钟左右即可）

3. 第3步.

   出锅后冷却至手温 面团涂油防粘 制成一个个糯米团 大小根据自己要吃的大小调节

4. 第4步.

   面团用擀面杖摊平 放入豆沙条 卷起（摊面皮时 建议四周薄一些 方便卷条）

5. 第5步.

   改刀，切成自己喜欢的长度，撒上桂花糖即可。