韭菜盒子(有肉版)

韭菜盒子(有肉版)的做法
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韭菜盒子(有肉版)的做法说明

我是一个超爱吃面食的广东人,这是我在乐做菜里看到厨友们做的,学习做的。儿子也很爱吃。做得不怎么好,请别见笑。

韭菜盒子(有肉版)的食材和调料

韭菜一小把
鸡蛋2只
肉馅适量
面粉适量

韭菜盒子(有肉版)的做法步骤

  1. 第1步.韭菜盒子(有肉版)的做法步骤 第1步

    面粉加温水和成光滑的面团,盖上湿布,醒一会儿。

  2. 第2步.韭菜盒子(有肉版)的做法步骤 第2步

    韭菜切碎备用

  3. 第3步.韭菜盒子(有肉版)的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散加适量食盐,炒散成鸡蛋碎

  4. 第4步.韭菜盒子(有肉版)的做法步骤 第4步

    肉馅炒至半熟

  5. 第5步.韭菜盒子(有肉版)的做法步骤 第5步

    韭菜加适量盐,所有材料混合

  6. 第6步.韭菜盒子(有肉版)的做法步骤 第6步

    面皮擀薄

  7. 第7步.韭菜盒子(有肉版)的做法步骤 第7步

    擀成圆皮,我是用碗印出来的

  8. 第8步.韭菜盒子(有肉版)的做法步骤 第8步

    包上馅料,捏出波浪纹

  9. 第9步.韭菜盒子(有肉版)的做法步骤 第9步

    平底锅刷上薄薄的油,把盒子放锅里,盖上盖子小火烙制

  10. 第10步.韭菜盒子(有肉版)的做法步骤 第10步

    烙至两面微黄就可以吃罗

小贴士

如果盒子做得比较厚,比较大,可以放一点点水去

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