
我是一个超爱吃面食的广东人,这是我在乐做菜里看到厨友们做的,学习做的。儿子也很爱吃。做得不怎么好,请别见笑。

面粉加温水和成光滑的面团,盖上湿布,醒一会儿。

韭菜切碎备用

鸡蛋打散加适量食盐,炒散成鸡蛋碎

肉馅炒至半熟

韭菜加适量盐,所有材料混合

面皮擀薄

擀成圆皮,我是用碗印出来的

包上馅料,捏出波浪纹

平底锅刷上薄薄的油,把盒子放锅里,盖上盖子小火烙制

烙至两面微黄就可以吃罗
如果盒子做得比较厚,比较大,可以放一点点水去
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薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,韭菜香皮脆色香味俱全哦!今天中午老公不在家,我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃,色泽金黄,薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,外表美观,做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅,用饺子皮包入,油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁,味道不错哦!的做法