随便做的，第一次发菜谱，乱写一气
香菇泡发洗净，排骨过水，油烧热后下姜片蒜头干辣椒，炒香后下排骨，炸到金黄，加料酒，生抽老抽蚝油炒上色，加热水没过排骨，放八角，葱段，香菇，大火烧开后转中小火，炖熟，起锅前加葱花，香菜
