客家版萝卜糕

客家版萝卜糕的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜擦丝，放些许盐入味。沥干水分。我一般早上擦丝，下午才做

2. 第2步.

   蒜苗留蒜白切碎，蒜叶不需要，腊肉切碎（没腊肉我用的是香菇）

3. 第3步.

   放粘米粉，一包五香粉，加些许盐，搅拌均匀

4. 第4步.

   所有材料混合

5. 第5步.

   所有材料加在一起后，搅拌至拿起来来不会黏在盆里，这时候可以拿容器装，蒸半小时后拿筷子戳下，若筷子拿出来没有粉黏着就可以关火出锅了