萌萌哒南瓜饼

萌萌哒南瓜饼的做法
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萌萌哒南瓜饼的食材和调料

南瓜
糯米
玉米淀粉

萌萌哒南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.萌萌哒南瓜饼的做法步骤 第1步

    南瓜切成小块,放入锅中隔水蒸熟,差不多十分钟,用筷子插进去感觉软了就好了。(请忽略那个番薯,那个是单独拿来吃的)

  2. 第2步.萌萌哒南瓜饼的做法步骤 第2步

    把南瓜捣成泥,注意,水份会比较多,尽量逼一点出来

  3. 第3步.萌萌哒南瓜饼的做法步骤 第3步

    将糯米粉,淀粉,砂糖,一次性加入南瓜泥里,揉成面团

  4. 第4步.萌萌哒南瓜饼的做法步骤 第4步

    面团柔软度自己把握,太软了不容易塑型,凭手感觉

  5. 第5步.萌萌哒南瓜饼的做法步骤 第5步

    用牙签压出三道线,力度稍微大点,以免蒸熟了痕迹变浅,压出三道线以后,用牙签在两侧稍微整形,这样更像南瓜型状,装饰南瓜柄,我用的是枸杞

  6. 第6步.萌萌哒南瓜饼的做法步骤 第6步

    来个大团圆

  7. 第7步.萌萌哒南瓜饼的做法步骤 第7步

    放进锅里大概蒸八到十分钟就好啦,不要蒸太久

  8. 第8步.萌萌哒南瓜饼的做法步骤 第8步

    萌萌哒

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