荠菜肉末炒豆渣

荠菜肉末炒豆渣的做法步骤

1. 第1步.

   将豆渣的水分除去备用，我是用不粘锅炒的；

2. 第2步.

   锅内放色拉油烧热下入姜末和肉末，到入少量料酒除味；

3. 第3步.

   放入荠菜末，不停翻炒；

4. 第4步.

   最后放入豆渣和盐，翻炒均匀，即可出锅。