鸡婆豆腐

鸡婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐碾成末，也不用特别碎以个人喜好而定。

2. 第2步.

   猪肉切成末。

3. 第3步.

   鸡蛋打散成蛋液。

4. 第4步.

   热锅凉油，葱花暴香放肉末煸炒。

5. 第5步.

   带肉末炒出香味时放一点酱油，煸炒几下放进豆腐和姜末。

6. 第6步.

   豆腐和肉末炒散出味时转小火继续煸炒。。

7. 第7步.

   炒到豆香出来时放进蛋液慢慢翻炒，直至蛋液与豆腐融合一起时在煸炒两分钟左右加盐即可～～