猴头菇牡蛎豆腐汤

猴头菇牡蛎豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   将猴头菇发泡，鲜猴头菇可省略这一步。

2. 第2步.

   豆腐切块。

3. 第3步.

   牡蛎洗净备好。

4. 第4步.

   油热后放入葱姜蒜炒香。

5. 第5步.

   倒入切好的猴头菇翻炒。

6. 第6步.

   倒入高汤。

7. 第7步.

   煮沸后放入豆腐和牡蛎，倒入适量南酒去腥。

8. 第8步.

   少许盐，出锅。