Ratatouille普罗旺斯炖蔬菜

Ratatouille普罗旺斯炖蔬菜的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜们洗洗。

2. 第2步.

   一个番茄切块，和洋葱一起剁碎。

3. 第3步.

   食材加入料理机

4. 第4步.

   打成泥

5. 第5步.

   锅中少许橄榄油，加入番茄洋葱泥熬煮。加盐和黑胡椒调味。

6. 第6步.

   蔬菜们切薄皮。考验刀工啊。。。

7. 第7步.

   码上。注意色彩搭配。

8. 第8步.

   普罗旺斯香草撒在蔬菜表面，蔬菜们稍微开火炖煮片刻。

9. 第9步.

   锅子转移至烤箱，因为门无法关严实，250度烤20分钟至茄子表面皱缩边缘稍焦

10. 第10步.

    可以享用啦。