宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡脯肉切丁，放入料酒，白胡椒，2滴酱油，拌匀，醒20分钟，好入味

2. 第2步.

   锅中倒油（多一些），放入鸡丁，煸炒，盛出

3. 第3步.

   锅中放油，放入豆瓣酱，炒出红油，在倒入鸡丁煸炒

4. 第4步.

   再放入黄瓜，倒入花生米，一起翻炒，再倒入水淀粉炒

5. 第5步.

   盛出装盘