一直不怎么喜欢麦芬蛋糕，总觉得冷了以后硬硬的，和面疙瘩似的，不过今天这个方子真的很美味，香蕉的香甜和蛋糕的松软都有了，刚出炉的时候尤其美味，冷了也很松软，做法特别简单，实在是居家旅行必备啊～
鸡蛋和糖，盐用手动打蛋器混合，打至糖融化后加入玉米油，混合均匀。
低粉，杏仁粉，泡打粉混合过筛，加入鸡蛋混合液里，搅拌均匀。
加入牛奶，混合均匀。
香蕉用勺子压碎，加入面糊里，稍微混合，倒入纸杯，170℃30分钟即可。
1.香蕉一定要熟透的烤出来的蛋糕才香甜。
2.每个人的烤箱不同，我的烤箱温度偏低，所以需要时间较久。
