荠菜冻豆腐笋汤

荠菜冻豆腐笋汤的做法步骤

1. 第1步.

   冻的老豆腐化开，用冷水会很快，我冻得时候就切成小块了

2. 第2步.

   事先剥好的笋切片后开水里煮一下，放冷水里浸凉待用

3. 第3步.

   香菇和荠菜洗干净也分别在开水里烫一下捞出

4. 第4步.

   按照需求改刀，我都是切的丝，荠菜挤干水分后切了几刀就可以了。

5. 第5步.

   热锅里放少许油，加葱丝和鲍鱼汁稍微爆一下锅后添水。

6. 第6步.

   冻豆腐挤干水分和木耳丝一起下锅烧开。

7. 第7步.

   然后下香菇丝和笋丝，烧开后，改小火煨一会入味。

8. 第8步.

   最后放荠菜，加适量盐出锅。

9. 第9步.

   好吃的荠菜冻豆腐笋汤可以开吃了，中间烧菜的图光线比较暗，见谅！