完美磅蛋糕（蛋糕圣经）

完美磅蛋糕（蛋糕圣经）的做法步骤

1. 第1步.

   所有干性材料混合均匀，加入软化的黄油和一半蛋液，低速搅打

2. 第2步.

   以上材料混合均匀后高速搅打一分钟，形成蛋糕组织

3. 第3步.

   分两次缓慢加入剩余蛋液，每次添加后低速搅打30秒

4. 第4步.

   入模，我是用的六连模，175℃25分钟。也可以用土司模或者咕咕霍夫模，时间略微延长。表皮很酥，内部湿润，而且制作简单，当的起“完美”两个字~